鸡脖子家常做法？鸡脖子做法大全

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃，大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃，干煸鸡脖子的做法做法家常做法

1 、食材：鸡脖850克
、大全葱姜少许 、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺、做法做法料酒1大勺、大全辣酱2大勺 、生抽酱油1大勺、蚝油1大勺、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺、辣椒面半大勺、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺
。

2 、葱切段
，姜切丝 ，鸡脖撕掉筋膜和油脂 ，放入锅中。

3、在锅中加入1大勺料酒
，加葱姜 ，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干，切成小段。

4、调一下酱汁，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油
、1大勺生抽酱油
、1大勺白糖、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉 、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用
。

5、在锅里加入少许食用油烧热，加入鸡脖小火煎到两面金黄 。

6  、最后，倒入调好的酱汁，翻炒到浓稠收汁 ，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦 。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根、胡萝卜7条 、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙 、盐1/2匙 、五香粉适量 、色拉油1匙
、黑胡椒碎适量

做法 ：

1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2 ，抽出两根骨头

3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下 ：

1  、鸡脖用清水反复泡几次 ，直至水比较清  ，大约四五次

2
、锅中放水 ，开锅之后放入鸭脖

3 、撇出血沫儿，煮10分钟左右捞出

4、温水过一下，切成小段

5、准备配料

6、锅中放入底油
，放入冰糖，小火炒糖色，糖全部化掉即可

7、放入配料 
，八角放一花瓣即可

8 、放入开水和其他配料 ，小火炖煮

9 、煮大约半小时，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。